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Menu à la carte : semaine du 2 septembre au 8 septembre 2017
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Dune55
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69206
Date d'inscription
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15/04/2009
Sujet: Menu à la carte : semaine du 2 septembre au 8 septembre 2017
Ven 08 Sep 2017, 21:23
Vos suggestions repas offert dans
« Repas entre amis du ..., qu'est-ce qu'on mange ? »
du 2 septembre au 8 septembre 2017
SAMEDI 2 SEPTEMBRE
Congélation des jaunes d'oeufs
Lyna
Crème pâtissière
Lyna
DIMANCHE 3 SEPTEMBRE
Rôti de palette au Cheddar au porto et oignons caramélisés
Annick
Carotte glacée à blanc
Charlot
Éclairs au chocolat
Lyna
Gelée de cerises sauvages
Chiboum
LUNDI 4 SEPTEMBRE
Salade de chou ( style coleslaw )
Charlot
Ragoût de boulettes
Charlot
Salade de patates à l’ancienne
Dune55
Brochettes de saucisses et de poivrons
Dune55
Salade de chou crémeuse
Charlot
MARDI 5 SEPTEMBRE
Cuisses de grenouille en persillade
Charlot
Riz citronné
Lyna
Macaroni boeuf-tomate-fromage
Melan
Frites (Actifry)
Lyna
Semifreddo au café
Dune55
Crevettes sautées à l'ail et au vin blanc
Charlot
Pétoncles à la façon Ricardo
Charlot
MERCREDI 6 SEPTEMBRE
Galettes au gruau et dattes
Ginpat
Carpaccio de betterave jaune grillée
Dune55
Mijoté de filets de porc aux pommes et sirop d’érable sans gluten
Croustille
Casserole mexicaine
Annick
JEUDI 7 SEPTEMBRE
Cornets au sucre et à la guimauve
Lyna
Soupe aux poulet et aux nouilles (légumes )
Fleuriane
Tofu poêlé au cari
Croustille
Morue enrubannée de pomme de terre
Dune55
Sauce vierge pour le poisson
Dune55
VENDREDI 8 SEPTEMBRE
Sauce au vin rouge
Charlot
Bagel au saumon fumé et tombée de poireaux
Croustille
Pizzas aux oeufs sur tortillas
Melam
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| | |--toutes les pâtes
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| | |--Pains à la machine, à la main, batteur sur socle
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| |--Entrées, aspics, mousses, verrines, bouchées
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| | |--sauces, marinades pour viandes ou poissons
| | |--Farces pour volailles, poissons etc..
| | |--fines herbes, épices, condiments, mélanges déshydratés
| | |--Panures, chapelures, enrobages, pâte à frire, pain plat grillé
| | |--huiles, beurres et vinaigres aromatisés
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