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Menu à la carte : semaine du 31 mars au 6 avril 2012
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Dune55
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15/04/2009
Sujet: Menu à la carte : semaine du 31 mars au 6 avril 2012
Sam 07 Avr 2012, 07:30
Vos suggestions repas offert dans
« Qu'est-ce que vous mangez de bon aujourd'hui ? »
du 31 mars au 6 avril 2012
SAMEDI 31 MARS
Omelette Western
Pâté aux légumes
Macédoine à la viande
Kringle Estonien au jambon
Salade de concombres
Tacas al Pastors
Gâteau chocolat décadent alla smore's
DIMANCHE 1 AVRIL
Fricassée
Biscuits moelleux au chocolat et fraises chantilly
moules à la crème et au pesto
poitrines de poulet parmigiana à la sauce rosée
pain ciabatta
Salade Grecque rapide
Rôti du Roi à la Vertisserie
Côtelette de porc
Légumes cuits au four
LUNDI 2 AVRIL
Poulet parmigiana
Canard à l'Amarula
Couscous végétarien
Gâteau Pina Colada
Soupe chunky
MARDI 3 AVRIL
Morue salée en cocotte
croquettes de boeuf haché
macaroni soupe tomate-fromage
Bobotie
Mon filet de porc
Soupe chunky
Kringle Estonien au jambon à la MAP
MERCREDI 4 AVRIL
Poulet rôti au four
Kringle Estonien au jambon à la MAP
Pouding compote de pommes (santé)
JEUDI 5 AVRIL
Restes de pâtes brisées et sablée
Mousse aux pommes. diabétiques
Chou rouge au lard. diabétiques
Tarte aux fraises et kiwis,crème pâtissière
.
Hachis Parmentier aux pommes de terre vitelottes
Pâte papillons de Savoie,au surimi et oseille
Biscuits moelleux au chocolat et fraise,chantilly
Pâtes à la pancetta et aux épinards
Purée de fenouil et pommes de terre,gratinés
Chow mein au poulet
Salade de concombres
Épices à noircir ThyCa (pour marinade)
Côte de boeuf
VENDREDI 6 AVRIL
Bobotie
Salade de carottes
Chow mein au poulet
Pain sans iode
Godiveaux à la sauce tomate aux champignons
Salade de fruits
Recettes
dans « La cuisine » et ajouté à l'index
du 31 mars au 6 avril 2012
Sauce à spaghetti au four de Jean-François Plante
Oeufs de Pâques
Produits à découvrir | Nouveaux produits
Pâté papa de Jyrolou
Kringle Estonien au jambon à la MAP
Youtube
Notre nouveauté du mois de mars
Techniques en vidéo et en photos
Pocher un oeuf
Meringue française
Réaliser une génoise
Couper une génoise dans l'épaisseur
Cuire dans un blanc
Flamber un steak au poivre
Couper en mirepoix
Monder une tomate
Caraméliser un feuilletage
Tourner des pommes de terre
Ouvrir une huître
Préparer des encornets (calamars)
Pocher un saumon
« Les Menus à la carte » ainsi que « Les plats de la semaine » antérieure
DOSSIER: plats de la semaine
et sur ce lien vous allez retrouver toutes les
Techniques en vidéo et en photos
_________________
Menu à la carte : semaine du 31 mars au 6 avril 2012
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