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 Monder une tomate

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Dune55

Dune55


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MessageSujet: Monder une tomate    Monder une tomate  Icon_minitimeJeu 05 Avr 2012, 14:05





Monder une tomate

Supprimer le pédoncule de la tomate avec un couteau.
Faire une incision en forme de croix sur
le côté opposé pour faciliter l'épluchage ultérieur.
Plonger la tomate dans l'eau bouillante 6 à 8 secondes
puis passer la dans un bol d'eau glacée.
Au bout de quelques secondes, éplucher la peau sans difficulté



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