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 Courgettes rondes farcies.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Courgettes rondes farcies.   Sam 20 Mai 2017, 15:00

Courgettes rondes farcies.

Ingrédients:
4 courgettes rondes.1 échalote.
150gr de chaire à saucisses cuisinées.
150gr de chaire de bœuf hachée.
1 bocal de sauce tomates cuisinées.
huile d'olive.sel fin.poivre.
1 c à soupe de riz.( non cuit).
Préparation:
laver/essuyer les 4 courgettes rondes.
creuser les courgettes.
mettre la chaire de courgettes
dans un mixeur.
verser 1 filet d'huile d'olive.mixer.

mettre dans un cuisson-vapeur.
l'eau.sel fin.courgettes.chapeaux.
cuisson:20 minutes.
.(selon les cuisson vapeur).
dans un grand bol mélanger.
les chaires de porc.est de bœuf.échalote.
1 gros œuf.1 courgette hachées.

verser dans un bol.
la chaire de courgettes.
saler/poivre.mélanger.
ajouter la sauce tomates.mélanger.
garnir les courgettes de hachées de viandes.
ajouter: les chapeaux de courgettes.
cuisson: 45 minutes.

***** bon appétit à tous.*****

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