Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Courgettes farcies

Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

Dune55

Messages : 54819
Date d'inscription : 15/04/2009

Courgettes farcies Empty
MessageSujet: Courgettes farcies   Courgettes farcies Icon_minitimeMar 14 Juil 2009, 06:48

Courgettes farcies Pict1710

Courgettes farcies

Des petites courgettes évidées avec une cuillère à melon
Saupoudré de sel
Les renversé sur un essuie tout pour dégorger (15 minutes)
Bien assécher et mettre en attente et ré-essuyer au besoin

Mettre un peu de sauce tomates à la viande (sauce à spag épaisse) dans les courgettes vidées en pressant légèrement

Ensuite mettre du fromage râpé et saupoudrer de paprika et de persil

Au four 400°, 15 minutes environs ( courgette seront cuites, mais pas molle et le fromage doit-être gratiner.)

Une petite sauce aux tomates rapide

http://www.pauseamicale.com/pytes-lasagnes-pizzas-etc-f12/petite-sauce-aux-tomates-rapide-t2643.htm
Revenir en haut Aller en bas
Lyna
Admin
Lyna

Messages : 36320
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Courgettes farcies Empty
MessageSujet: Re: Courgettes farcies   Courgettes farcies Icon_minitimeJeu 16 Juil 2009, 10:26

Merci Dune, quelle belle photo appétissante, j'adore les courgettes farcies, lorsque le jardin vient à bout d'en produire......héhé

_________________
Courgettes farcies 18010803373418416815441353
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
beaubarbu

beaubarbu

Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

Courgettes farcies Empty
MessageSujet: J'aime les petits farcis...   Courgettes farcies Icon_minitimeSam 01 Aoû 2009, 08:00

Bonjour Dune55!

Jeannine m'a expliqué que «les petits farcis» de Nice doivent être cuisinés avec de la viande, j'ai édité ce message pour ne pas induire personne en erreur. Moi, j'aime tous les légumes farcis...et
tes courgettes farcies sont fort appétissantes! Courgettes farcies 4969
Superbe photo, merci pour la recette!
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

Dune55

Messages : 54819
Date d'inscription : 15/04/2009

Courgettes farcies Empty
MessageSujet: Re: Courgettes farcies   Courgettes farcies Icon_minitimeVen 28 Aoû 2009, 21:26

Very Happy C'est gentil Lyna d'apprécier ma photo et tu as bien raison... des courgettes farcies, c'est délicieux !

Very Happy Merci pour ton appréciation Beaubarbu

_________________
Courgettes farcies 21604910
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

Dune55

Messages : 54819
Date d'inscription : 15/04/2009

Courgettes farcies Empty
MessageSujet: Re: Courgettes farcies   Courgettes farcies Icon_minitimeJeu 17 Fév 2011, 08:00



Courgettes farcies 997457 Voici une autre version


Courgettes farcies Pict3314

2 petites courgettes coupées en deux
et évidées avec une cuillère à melon

6 onces de steak haché mi-maigre
¼ de tasse de fromage râpé
¼ de tasse de Stove top**
Sel et poivre au goût
1 gousse d'ail pressée
1 c. à table d'échalote française
1 c. à thé de Worcestershire
3 c. à table d'eau
3 c. à table de ketchup

Bien mélanger
Diviser la viande pour remplir les courgettes
Ne pas trop compacter
Remettre un peu de fromage sur le dessus
Saupoudrer de paprika
Mettre au four à 350° 30 minutes
La courgette doit être cuite, mais pas trop molle

Courgettes farcies 17517410

** Voici le
Stove Top de Kraft


_________________
Courgettes farcies 21604910
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

Dune55

Messages : 54819
Date d'inscription : 15/04/2009

Courgettes farcies Empty
MessageSujet: Re: Courgettes farcies   Courgettes farcies Icon_minitimeJeu 26 Avr 2012, 13:34



Courgettes farcies 997457
J'ai retrouvé cette version dans le dossier recettes de mon ordi


Courgettes farcies Sans_t11

Courgettes farcies

Des petites courgettes évidées avec une cuillère à melon
Saupoudré de sel
Les renversé sur un essuie tout pour dégorger (15 minutes)
Bien assécher et mettre en attente et ré-essuyer au besoin

1 c. à thé huile d'olive et ½ c. à thé de beurre
1 c. à table d'échalotes hachés fins
2 c. à table de champignons hachés petits
1 c. à table de piments rouges petits cubes
1 c. à table de piments verts petits cubes
1 gousse d'ail dégermé et pressé
un peu de sel et du poivre

Faire revenir ensemble et...
Ajouter 4 onces de steak haché maigre et bien défaire la viande
Lorsque cuit ôter du feu, s'il y a du gras dans la poêle l'essuyer.
Refroidir légèrement et ajouter...

¼ de tasse d'un restant de sauce à spaghetti
ajouter 1 c. à table ½ de Shake'n Bake saveur italienne
2 c. à table de fromage râpé, moi extra fort Cracker barrel

Mêler et mettre dans les courgettes vidées en pressant légèrement
Ensuite mettre du fromage râpé et saupoudrer de paprika et de persil

Au four 400°, 15 minutes environ
( courgette cuite pas molle et fromage gratiner.)


_________________
Courgettes farcies 21604910
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Courgettes farcies Empty
MessageSujet: Re: Courgettes farcies   Courgettes farcies Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Courgettes farcies
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Courgettes farcies St-Bruno
» Courgettes farcies au jambon et à la vache qui rit
» courgettes farcies au saumon fumé et à l'aneth au thermomix ou sans
» Courgettes farcies à la saucisse de toulouse
» Flan aux Courgettes et au Saumon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les légumes-
Sauter vers: