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 Soupe aux pois cassés

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Francine

Francine


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Date d'inscription : 07/05/2009
Localisation : Mont-Laurier, Québec

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MessageSujet: Soupe aux pois cassés   Soupe aux pois cassés Icon_minitimeDim 05 Oct 2014, 22:05

Soupe aux pois cassés

2 tasses 500ml de pois cassés
6,5oz 184g de flocons de jambons en conserve, non égouttés, défaits
ou 1 tasse de jambon en dés
1 carotte moyenne, tranchée fin ou en dés
1/2 tasse 125ml de céleri en dés
1 tasse 250ml oignons haché fin
1/2 cuillerée à thé de sel
poivre
1 c à thé 5g de flocon de persil
1 c à table 15ml de bouillon de poulet en poudre
1/4 c à thé 1g de thym moulu
5 tasses d'eau 1,25l

Combiner tous les ingrédients dans une mijoteuse de 3,5 litres, remuer et couvrir.

Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif 4 à 5 heures.

Sylvie6322 Recettes.qc.ca
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Soupe aux pois cassés
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