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| | Spaghetti au brocoli, au bacon et au fromage | |
| | Auteur | Message |
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Esther B
Messages : 1231 Date d'inscription : 19/06/2009 Localisation : Charlevoix
| Sujet: Spaghetti au brocoli, au bacon et au fromage Mar 20 Oct 2009, 17:27 | |
| Un excellent plat de pâtes facile a faire et bien bon!
Spaghetti au brocoli, au bacon et au fromage
Portions: 3 à 4 portions selon le service
Ingrédients
4 tranches de bacon coupées en petits morceaux 7 gousses d'ail émincées (j’en mettrais moins) 1 brocoli en morceaux 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet 1 tasse (100 gr) de fromage mozzarella râpé sel et poivre spaghetti
Dans une poêle haute faire cuire le bacon jusqu'à croustillant, le retirer et mettre de côté. Dans la même poêle dans le gras faire revenir l'ail pendant 1 minute, ajouter le brocoli et mélanger, cuire 2 minutes puis ajouter le bouillon, saler et poivrer, mélanger, couvrir et cuire 10 minutes. Pendant la cuisson du brocoli, faire cuire le spaghetti dans de l'eau bouillante salée, égoutter mais garder un peu du liquide de cuisson. Découvrir la poêle contenant le brocoli et s’il y a trop de liquide faire bouillir environ 2 minutes pour le faire réduire. Remettre le spaghetti dans la casserole et ajouter le mélange de brocoli, mélanger, ajouter le fromage, sel et poivre, bien mélanger le tout et ajouter un peu de liquide de la cuisson de pâtes au besoin. Servir et mettre dessus des pâtes un peu du bacon cuit.
Source: Le plaisir de la table
Voir photo:
http://estherb48.blogspot.com/2009/10/spaghetti-au-brocoli-au-bacon-et-au.html
Bye! |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Spaghetti au brocoli, au bacon et au fromage Mar 20 Oct 2009, 18:48 | |
| Wow, cette recette a vraiment l'air très bonne. Merci EstherB. |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Spaghetti au brocoli, au bacon et au fromage Mar 20 Oct 2009, 22:01 | |
| Mmmm... ça doit être vraiment bon merci Esther B |
| | | Rose_Bleu
Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
| Sujet: Re: Spaghetti au brocoli, au bacon et au fromage Sam 19 Déc 2009, 07:12 | |
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| Sujet: Re: Spaghetti au brocoli, au bacon et au fromage | |
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| | | | Spaghetti au brocoli, au bacon et au fromage | |
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