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 Crustacés aux légumes du soleil.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: Crustacés aux légumes du soleil.photos.   Crustacés aux légumes du soleil.photos. Icon_minitimeSam 15 Nov 2014, 08:43

Crustacés aux légumes du soleil.15.11.2014.

Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_001Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_013

1 lamelle se seiche. des anneaux d'encornet.
des noix de St Jacques surgelés.
oignons surgelés. 2 poivrons. 1 courgette.
ail. tomates. 1 marmite de légumes.
Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_002Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustaces_aux_legumes_du_soleil_001

préparation:
laver et essuyer tous vos légumes. sauf l'ail.

couper en gros cubes les tomates.
couper et enlever l’intérieur des poivrons.
couper et ôter le germe du milieux l'ail.
éplucher et couper en rondelles la courgette.
couper en deux les anneaux d'encornet.
ôter la fine peau de seiche.couper en cubes.
Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_003Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustaces_aux_legumes_du_soleil_002

cuire les crustacés dans une eau bouillante.salée.
quelques minutes.( pas trop).
Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_004

dans le WOK verser un peut d'huile de noix.
ajouter: courgette. poivron. mélanger.
cuisson: 10 minutes moyennement.ou plus.!.

Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_005Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_006Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_007

ajouter: tomates. ail. mélanger.
ajouter: oignons. la marmites. mélanger.
cuisson; 10 minutes.ou plus.!.

Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_008Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustaces_aux_legumes_du_soleil_003Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_009

ajouter: les crustacés. seiche et encornet.
parsemer de persil et mélanger.
cuisson: 10 minutes.ou plus.!.

Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_010Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_011Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_012

présenter vos assiettes.
Crustacés aux légumes du soleil.photos. Crustacs_aux_lgumes_du_soleil_014

**** bon appétit à tous ****
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