Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -30%
Maillot domicile du PSG saison 2020 / 2021
Voir le deal
62.97 €

 

 boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos.

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 69
Localisation : Nièvre.centre France.

boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos. Empty
MessageSujet: boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos.   boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos. Icon_minitimeSam 08 Juin 2013, 09:54

Boulgour aux légumes et crustacés.

boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos. Boulgour_aux_legumes_et_crustaces_frais_001
4 personnes.

 Ingrédients:

 des pois chiches.
cubes de poivron jaune.
1 échalote.
 2 tomates.
 des moules.
 des petites crevettes roses.
 1 filet de poisson.
100 gr de boulgour.

boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos. Boulgour_aux_legumes_et_crustaces_frais_002
Préparation:

Couper les dés de poivron jaune.

Ôter la pelure et couper échalote.

Passer sous l'eau, égrener la tomate.

Couper en dés la tomate.

Cuire le filet de poisson, dans 1 eau bouillante.

Émietter le filet de poisson cuit.

Cuire dans une eau bouillante et salée, le boulgour.

Cuisson: 12 minutes.

boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos. Boulgour_aux_legumes_et_crustaces_frais_003

Verser le boulgour cuit et frais dans un saladier:

Ajouter: les dés de tomate, pois chiches.
- Mélanger -


Ajouter:
le poivron, crevettes, le poisson.
- Mélanger -


Ajouter: les moules, échalote.
- Mélanger -

boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos. Boulgour_aux_legumes_et_crustaces_frais_004boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos. Boulgour_aux_legumes_et_crustaces_frais_005boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos. Boulgour_aux_legumes_et_crustaces_frais_006boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos. Boulgour_aux_legumes_et_crustaces_frais_007boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos. Boulgour_aux_legumes_et_crustaces_frais_008

Mettez au frigo le saladier.

Dresser votre plat avec des feuilles de salade.

La préparation au milieu.et les tomates .

Parsemer de persil haché.et une vinaigrette à échalotes.


boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos. Boulgour_aux_legumes_et_crustaces_frais_009boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos. Boulgour_aux_legumes_et_crustaces_frais_010

** bon appétit **

boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos. X_3cc911
Revenir en haut Aller en bas
 
boulgour aux légumes et crustacés, frais.photos.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» 12062386 - CALLAHAN William Matthew -B-26 - 41-34971 "Pay Off"

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Riz, couscous, millet, polenta, légumineuses, tofu, plats végétariens :: Couscous, millet, quinoa, céréales, polenta-
Sauter vers: