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 Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 69
Localisation : Nièvre.centre France.

Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Empty
MessageSujet: Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos.   Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Icon_minitimeMar 20 Mai 2014, 06:15

Boulgour aux aromates et boulettes de viande.
Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Img_2710
Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_001
Ingrédients:
120 gr de boulgour.
400 gr de chaire à saucisse hachée.
des olives vertes farcies hachée.
oseille. basilic. beurre. sel fin.
Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_002
Préparation:
dans un saladier: ajouter: la viande haché.
ajouter: les olives hachées.et mélanger.
Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_003Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_004Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_005
faite des boulette de viandes.
rouler les boulettes dans la farine.
dans une poêle mettre du beurre.
faite revenir les boulette de viande.
Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_006Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_007
cuire le boulgour dans une eau bouillante et salée.
cuisson:10 minutes.
ajouter: l'oseille. mélanger.
ajouter: le basilic.mélanger. recuire 5 minutes.
le boulgour et cuit.
Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_008Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_009Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_010Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_011Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_012
verser le boulgour dans un plat.
ajouter les boulettes de viande.
dresser votre plat.
Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_013Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_014Boulgour aux aromates et boulettes de viande + photos. Boulgour_aux_aromates_et_boulettes_de_viande_015
**** bon appétit ****
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