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 Assiettes printanières au foie gras

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Cuisinette.

Cuisinette.


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MessageSujet: Assiettes printanières au foie gras   Assiettes printanières au foie gras Icon_minitimeMar 8 Juil 2014 - 2:06

Assiettes printanières au foie gras.


Assiettes printanières au foie gras Assiette_printagniere_au_foie_gras_001






  Ingrédients:

pour 4 personnes.

Assiettes printanières au foie gras Icon_arrow 2 avocats.
Assiettes printanières au foie gras Icon_arrow 3 tomates.
Assiettes printanières au foie gras Icon_arrow de la mâche.
Assiettes printanières au foie gras Icon_arrow radis du jardin.
Assiettes printanières au foie gras Icon_arrow 1 petite boite de foie gras,( 200 g).
Assiettes printanières au foie gras Icon_arrow 2 échalotes.
Assiettes printanières au foie gras Icon_arrow 2 gousses d'ail.
Assiettes printanières au foie gras Icon_arrow une vinaigrette maison.

  Préparation:

laver et couper les tomates.
émincer l’échalote.
ôter & couper les gousses d'ail.
laver et laisser sécher la mâche.
laver et couper légèrement les radis.
couper en 2 vos avocats et ôter les noyaux.
  ouvrir la boite de foie gras et faite des petites quenelles
avec 2 c à café.

Assiettes printanières au foie gras Assiette_printagniere_au_foie_gras_002

décorer et servez.


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