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 Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


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Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Empty
MessageSujet: Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos.   Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Icon_minitimeLun 30 Juin 2014, 15:43


Sauté de porc aux légumes, sauce crémée


Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Saute_de_porc_aux_legumes_en_sauce_creme_003







Ingrédients:
pour 4 personnes.
1.300 kg de rôti de porc.
3 carottes.
1 chouchou.
des navets ronds.
5 pommes de terre.
2 oignons.
1 boite de champignons émincés.
herbes de Provence.
sel,poivre.
Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Saute_de_porc_aux_legumes_en_sauce_creme_001



Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Saute_de_porc_aux_legumes_en_sauce_creme_002








Préparation:

couper & dégraisser le rôti porc.
éplucher & couper vos carottes.
épluchez & le chouchou en dés.
éplucher & couper vos pommes de terre.
ôter et émincer vos oignons.
passer dans une passoire les champignons.
éplucher & couper les navets.
Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Saute_de_porc_aux_legumes_en_sauce_creme_004







dans une poêle haute ajouter:

l'huile d'olive & le porc,oignons.
couvrir et cuisez 10 bonne minutes.
Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Saute_de_porc_aux_legumes_en_sauce_creme_005



Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Saute_de_porc_aux_legumes_en_sauce_creme_006








ajouter les carottes et navets.
chouchou.
cuisez 1 heure à l'étouffé.


Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Saute_de_porc_aux_legumes_en_sauce_creme_009



Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Saute_de_porc_aux_legumes_en_sauce_creme_007



Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Saute_de_porc_aux_legumes_en_sauce_creme_008








ajouter les pommes de terre et les épices.
cuisez 20 minutes.
ajoutez la crème fraiche.
les champignons.
remuez avec une spatule.
couvrir & laissez cuire et réduire la sauce.

Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Saute_de_porc_aux_legumes_en_sauce_creme_009



Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Saute_de_porc_aux_legumes_en_sauce_creme_010


Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos. Saute_de_porc_aux_legumes_en_sauce_creme_011








dressez le plat.& servez.


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CUISINETTE.
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