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 sauté de porc aux légumes photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: sauté de porc aux légumes photos.   sauté de porc aux légumes photos. Icon_minitimeLun 06 Juin 2011, 05:39

Sauté de porc aux légumes

sauté de porc aux légumes photos. Sauter_de_porc_aux_divers_legumes_001

Ingrédients:

500 grammes de sauter de porc dégraisser.
1 tranche de lard fumé épais.
2 fenouils.
1 courgette.
3 tomates.
1 poivron rouge.
1 oignon.
4 gousses d'ail.
sel fin,poivre.
2 c à soupe d'herbes de Provence.
huile d'olive.

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Préparation:

couper en plus petits morceaux de viande.

laver vos légumes,courgette,poivron,tomates,fenouils.
couper en gros cubes.
le poivron,courgette,tomates,fenouils.

ôter la pelure et couper l'oignon.
couper et ôter le germes des gousse d'ail.

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DANS UNE POÊLE HAUTE Y AJOUTER:

l'huile d'olive,oignon;le sauter de porc.
faites revenir.

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ajouter poivron,fenouil.courgette,tomates,ail.
mélanger avec une spatule en bois.
mettre un couvercle.
cuisson à l'étouffer.

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dressez votre plat et servez.

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