Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié |
| | Jardinière aux légumes au sauté de porc | |
| | Auteur | Message |
---|
Cuisinette.
Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
| Sujet: Jardinière aux légumes au sauté de porc Sam 24 Mar 2012, 08:22 | |
| ** jardinière de légumes au sauté de porc **Ingrédients:pour la jardinière de légumes.2 carottes.2 pommes de terre.1 gros oignon.feuilles de salade.80 gr de lardons fumés.ciboulette.sel fin,poivre.huile d'olive.30 cl d'eau. pour le sauté de porc.500 gr de sauté de porc.1 gros oignon.2 grosses d'ail.huile d'olive.sel,poivre.huile d'olive. Préparation:1/ éplucher les carottes et couper-les.passer sous l'eau les feuilles de salade.éplucher et émincer l'oignon.éplucher et couper en 4 les pommes de terre. 2/ôter et émincer les oignons.couper les gousses d'ail et enlever le germe.ciseler la ciboulette.couper le sauté de porc en 2. dans la 1ère poêle ajouter:l'huile d'olive,les lardons ,oignon.mélanger avec une spatule.cuisson 10 minutes. ajouter les carottes,pommes de terre,eau.mélanger avec une spatule.couvrir d'un couvercle.cuisson 20 minutes. presque à la fin ajouter les feuilles de salade.recuire 5 minutes. dans une sauteuse y ajouter:l'huile d'olive,oignon,le sauté de porc. ciboulette,sel,poivre. à la fin verser le sauté de porc sur la jardinière de légumes.recuire doucement. dresser vos assiettes bien chaudes. ** BON APPÉTIT A TOUS **
|
| | | | Jardinière aux légumes au sauté de porc | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|