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| | Sauté de veau aux légumes et aux épices de curcuma.photo. | |
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Cuisinette.
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Messages : 8233 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
![Sauté de veau aux légumes et aux épices de curcuma.photo. Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Sauté de veau aux légumes et aux épices de curcuma.photo. Jeu 04 Avr 2013, 06:21 | |
| ## Sauté de veau aux légumes et aux épices de curcuma ##
![Sauté de veau aux légumes et aux épices de curcuma.photo. Saute_de_veau_aux_legumes_et_aux_epices_curcuma_001](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/saute_de_veau_aux_legumes_et_aux_epices_curcuma_001.jpg)
Ingrédients:
550 gr de sauté de veau. 1/2 poivron vert. 1/2 poivron rouge. 1 carotte, 1 oignon. 4 gousses d'ail. 1 c à café d'épices de curcuma. huile d'olive. sel, poivre. 10 cl d'eau.
![Sauté de veau aux légumes et aux épices de curcuma.photo. Saute_de_veau_aux_legumes_et_aux_epices_curcuma_002](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/saute_de_veau_aux_legumes_et_aux_epices_curcuma_002.jpg)
Préparation:
Laver vos poivrons vert et rouge. Couper en 1/2 moitiés. Couper en lamelles les poivrons.
Éplucher la carotte. Couper en bâtonnets.
Ôter la pelure d'oignon. Couper en lamelles.
Couper les gousses d'ail. Enlever le germe vert du milieu.
![Sauté de veau aux légumes et aux épices de curcuma.photo. Saute_de_veau_aux_legumes_et_aux_epices_curcuma_003](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/saute_de_veau_aux_legumes_et_aux_epices_curcuma_003.jpg)
Dans une poêle haute mettre: l'huile d'olive,oignon, sauté de veau. - Mélanger -
Cuisson: revenir le veau,l'oignon, quelques minutes.
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Ajouter: les bâtonnets de la carotte, sel, poivre. - Mélanger -
Cuisson: 10 minutes.
![Sauté de veau aux légumes et aux épices de curcuma.photo. Saute_de_veau_aux_legumes_et_aux_epices_curcuma_010](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/saute_de_veau_aux_legumes_et_aux_epices_curcuma_010.jpg) ![Sauté de veau aux légumes et aux épices de curcuma.photo. Saute_de_veau_aux_legumes_et_aux_epices_curcuma_011](https://2img.net/h/i.supertoinette.com/c/104289/saute_de_veau_aux_legumes_et_aux_epices_curcuma_011.jpg)
Au bout de 10 minutes Ajouter. Les lamelles de poivrons, 10 cl d'eau. Couvrir d'un couvercle. Cuisson comme à l'étouffée,40 minutes.
Au bout de 40 minutes, ajouter. Le curcuma, - Mélanger - Cuisson: 20 minutes.
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## Dressez vos assiettes ##
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## BON APPÉTIT A TOUS ##![Sauté de veau aux légumes et aux épices de curcuma.photo. Signat73](https://i.servimg.com/u/f77/16/35/73/91/signat73.gif) |
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