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 Quenelles de brochet aux légumes ensoleillés.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Quenelles de brochet aux légumes ensoleillés.   Lun 24 Oct 2016, 07:32

Quenelles de brochet aux légumes ensoleillés.
Ingrédients:
6 quenelles de brochet.
1/2 poivrons vert.rouge.jaune.
1 tomate.1 courgette.
6 bâtonnets de surimi.
1 marmite de légumes.
huile d'olive.basilic.

Préparation:
laver tous les légumes.
essuyer les légumes.
couper les légumes.

couper les surimi en quatre.
couper la tomate en cubes.


dans le wok verser l'huile d'olive.
ajouter: les poivrons.courgette.mélanger.
cuisson: 10 minutes.


ajouter: le surimi et tomate.mélanger.
ajouter: la marmite de légumes.mélanger.
cuisson: 10 minutes.


ajouter: les 6 quenelles de brochet.
parsemer de basilic ciselé.
cuisson: 20 minutes doucement.


***** dresser vos assiettes *****

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Quenelles de brochet aux légumes ensoleillés.
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