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 Quiche aux champignons et lardons fumés.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Quiche aux champignons et lardons fumés.photos.   Ven 19 Juin 2015, 08:26

Quiche aux champignons et lardons fumés.




Ingrédients:
1 pâte feuilletée au beurre.
500 gr de champignons frais cuits.
100 gr d'allumettes de lardons fumés.
15 cl de crème fraiche liquide.
1 c à soupe de maïzena.
du basilic frais.2 gros œufs.
70 gr de gruyère râpé.
1 pincée de poudre de noix de muscade.
7 tartelettes. beurre pour les tartelette.



Préparation:
Préchauffer le four à 200° = 5 minutes.

ciseler le basilic frais.
beurrer les tartelettes.
mettez la pâte feuilletée dans les tartelettes.

mettez la pâte feuilletée
sur les tartelettes beurrées.

dans un saladier fouetter main.
la crème fraiche. les œufs 1 à 1.
ajouter: la maïzena.fouetter.
ajouter: le gruyère râpé.fouetter.
le basilic ciselé. fouetter:





ajouter: les champignons cuits.
dans le fond des tartelettes.

ajouter: les allumettes de lardons fumés.
verser la préparation.
parsemer de gruyère râpé.
1 pincée de noix de muscade.





mettez au four déjà chaud.
à 180° = 35 minutes.

au bout de 35 minutes.
démouler les tartelettes.



glisser sur un plat vous tartelettes.

accompagner d'une salade.
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