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 topinambours sautés aux lardons fumés.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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MessageSujet: topinambours sautés aux lardons fumés.photos.   topinambours sautés aux lardons fumés.photos. Icon_minitimeSam 09 Fév 2013, 08:25

topinambours sautés aux lardons fumés.photos. 600431TOPINAMBOURS SAUTES AUX LARDONS FUMES topinambours sautés aux lardons fumés.photos. 600431

topinambours sautés aux lardons fumés.photos. Topina10

2 personnes.

Ingrédients:

510 gr de topinambours.
80 gr de lardons fumés.
1 gros oignon.
2 gousses d'ail.
persil haché.
huile d'olive.sel fin,poivre.

topinambours sautés aux lardons fumés.photos. Topina11

Préparation:

brosser les topinambours.
laisser cuire dans une eau bouillante.
cuisson 10 minutes.

topinambours sautés aux lardons fumés.photos. Topina12

une fois cuites les passer sous l'eau froide.
laisser séchés les topinambours.

couper l'ail,enlever le germe du milieu.

éplucher les topinambours.
couper en fines rondelles.

topinambours sautés aux lardons fumés.photos. Topina13

dans une poêle mettre l'huile d'olive.
l'oignon,lardons,les topinambours.
mélanger avec une spatule.
cuisson 30 minutes ou + doucement.

topinambours sautés aux lardons fumés.photos. Topina14topinambours sautés aux lardons fumés.photos. Topina15topinambours sautés aux lardons fumés.photos. Topina16

servir chaud,éventuellement vous pouvez ajouter.
1 grillade,le tout accompagné d'une salade.

topinambours sautés aux lardons fumés.photos. Topina17

** BON APPÉTIT A TOUS **

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