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 Gâteau sucré aux pommes.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Gâteau sucré aux pommes.photos.   Sam 13 Juin 2015, 09:00

Gâteau sucré aux pommes.



Ingrédients:
100 gr de beurre.
100 de sucre poudre.
120 gr de farine.
25 cl de lait.
2 gros œufs ou 3 moyens.
2 sachets de sucre vanillé.
1 sachet de levure sèche.

accompagnement.
coulis de framboises.



Préparation:

pour le coulis de framboise.
mixer les framboises.
ajouter du sucre.
ajouter 2 gr d'agar agar en poudre.
mixer le tout.
mettez un couvercle à micro-ondes.
cuisson micro-ondes.900W = 1 minute.
le coulis doit être légèrement épais.
passer dans une passoire chinois.
laisser refroidir. mettre dans des cocottes.

préchauffer le four à 200°c = 5 minutes.


mélanger: farine/levure/ sucre vanillé.
éplucher et couper les poires.
beurrer.fariner le moule haut.

fondre le beurre au micro-onde.
cuisson à 900W = 30 secondes.



dans un bol:
fouetter; œufs.sucre.
ajouter: la farine. fouetter.
ajouter:le lait. fouetter.
ajouter: le beurre fondu.fouetter.





versez la préparation dans le moule.
ajouter: les morceaux de poires.



enfourner le gâteau à 180°c = 40 minutes.

au bout de 40 mn.sortir le gâteau du four.
laisser refroidir et glisser sur un plat.



accompagner d'un coulis de framboises maison.




**** bonne dégustation ****
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Gâteau sucré aux pommes.photos.
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