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 gâteau noisette au pommes fondantes.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: gâteau noisette au pommes fondantes.photos.   Mer 02 Mai 2012, 03:12

** gâteau noisette au pommes fondantes **



ingrédients:

3 petites pommes.
150 gr de farine tamisée.
100 gr de sucre en poudre.
50 gr de poudre de noisette.
50 gr de beurre + 1 peu pour le plat et les pommes.
1 sachet de levure sèche.
12 cl de crème fraiche liquide.
2 gros œufs.
1 pincée de sel.
1 moule de 16cm.



préparation:

préchauffer le four électrique à 220°C.

beurrer et fariner le moule pour gâteau.

éplucher et couper en dés 1 pomme.
couper en grosses lamelles les pommes.

faites fondre au MO 1.30minutes à 900W.



mélanger avec un fouet dans un bol:

les œufs + le sucre + le beurre + farine + levure +
la crème fraiche + les dés de pommes + la poudre de noisette.



verser dans le moule beurrer.
cuisson à 200°C = 20 minutes.et à 160°C 15 minutes.



pendant la cuisson du gâteau .

faite dorer les tranches de pommes dans du beurre.
et cuisez à feu doux.
.(les pommes doivent être cuites).



démouler le gâteau à chaud et déposer les tranches de pommes.
badigeonner d'une gelée dessus les pommes du gâteau.




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