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 Pointe de porc sans os. façon potée.+ photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Pointe de porc sans os. façon potée.+ photos.   Mer 29 Oct 2014, 12:32

Pointe de porc sans os. façon potée.

ingrédients:
choux blancs.carottes. oignon. ail.
pommes de terre.1 os.
680 gr de pointe de porc sans os.
crème piments. basilic.
ciboulette en poudre.
huile d'olive. sel fin.


Préparation:

couper tous les légumes grossièrement.


verser huile d'olive dans la cocotte minutes.
pointe de porc. os.
ajouter; le chou. carottes.oignon. ail.
ajouter: sel. basilic. piments.
couvrir d'eau.


fermer la cocotte minutes.
cuisson: 30 minutes.

au bout de 30 minutes.
ouvrir la cocotte minutes.
ajouter: les pommes de terre.
fermer la cocotte minutes.
cuisson: 10 minutes.


la potée est cuite.


**** bonne potée ****
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Pointe de porc sans os. façon potée.+ photos.
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