Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Escalopes de jambon aux champignons pleurotes.+ photos.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

avatar

Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Escalopes de jambon aux champignons pleurotes.+ photos.   Jeu 23 Oct 2014, 08:04

Escalopes de jambon aux champignons pleurotes.


Ingrédients

2 escalopes de jambon porc.persil ciselé.
des champignons pleurote fraichement cueillis.
un coulis de tomates.1 oignon.
des lardons fumées. 10 cl d'eau.
1 marmite de légumes. huile d'olive.



préparation:
couper les pieds des champignons.
essuyer avec 1 torchon.
couper les pleurotes.
ôter et couper l'oignon.


dans le WOK verser l'huile d'olive.oignon. lardons.
mélanger et faite fondre.quelques minutes.



ajouter les champignons pleurotes. mélanger.
ajouter la marmite de légumes. verre d'eau.
ajouter: la sauce tomates et persil. mélanger.
cuisson: quelques minutes.



cuisson sur la plancha ou autres.sans graisse.
les escalopes de jambon.quelques minutes.

dresser vos assiettes.



**** bon appétit à tous ****
Revenir en haut Aller en bas
 
Escalopes de jambon aux champignons pleurotes.+ photos.
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» escalopes de jambon aux riz,champignons
» crepes au jambon et champignons
» escalopes de porc aux champignons à la crème fraiche
» Pâtes à la crème, jambon et champignons de Cyril Lignac
» Linguine, sauce crémeuse aux champignons et au jambon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: