côtes de sanglier en sauce. + photos.

côtes de sanglier en sauce. côtes de sanglier en sauce. + photos. Recette_facile

côtes de sanglier en sauce. + photos. Cotes_10

*10 belles cotes.environ 3 kilos.
*75 cl de bon vin rouge.
*600 gr de carottes coupées en gros dés.
*3 gros oignons émincés.
*6 gousses d'ails.
*300 gr de navets violet,coupés en gros dés.
*2 fenouils émincés.
*sel,poivre,thym,clou de girofle.
*6 p de terre coupées en 4.

côtes de sanglier en sauce. + photos. Cotes_de_sanglier_en_sauce_01

la veille: faite macérer les cotes de sanglier.
dans le vin,rouge,saler,poivrer.thym,fenouils,carottes,oignons,ails.

côtes de sanglier en sauce. + photos. Cotes_de_sanglier_en_sauce_02

*le lendemain
*ensuite cuire à feu côtes de sanglier en sauce. + photos. Temperature_recette

moyen environ + de côtes de sanglier en sauce. + photos. Recette_duree

2 heures.
*ajouter les pommes de terre coupées.
*recuire côtes de sanglier en sauce. + photos. Temperature_recette

doucement environ côtes de sanglier en sauce. + photos. Recette_duree

1 heure.

côtes de sanglier en sauce. + photos. Cotes_de_sanglier_en_sauce_03

****a servir très chaud.****

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