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 Salade et saumon fume surprise

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Monique

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MessageSujet: Salade et saumon fume surprise   Salade et saumon fume surprise Icon_minitimeJeu 15 Mai 2014, 09:57

salade et saumon fume surprise

Salade et saumon fume surprise 430



ingrédients (2 personnes):
1 petit concombre. un peu de salade. asperges 1 petit bocal (mieux si elles sont fraiches) petites tomates. olives. 4 tranchettes de saumon. 4 crakers. ciboulette. 1 petit oignon nouveau. un peu de creme fraiche pour la sauce avec un peu d'huile d'olive et un soupçon de vinaigre. sel et poivre.
j'utilise les crakers sandwich car ils sont fourrés.il faut utiliser du bon saumon pas trop sale et faire les petits paquets juste au moment de servir.

préparation:
Salade et saumon fume surprise 430


enrouler chaque morceau de crakers dans la tranchette de saumon. disposer sur l'assiette la salade, les asperges, le concombre, les tomates et les 4 saumons surprise. parsemer d'olives de ciboulette et petit oignon nouveau tailles un peu de sauce creme fraiche melangee avec huile d'olive et vinaigre. sel et poivre.
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