Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos.

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Empty
MessageSujet: Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos.   Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Icon_minitimeDim 06 Oct 2013, 03:02

Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Animaux-097
Osso bucco de bœuf aux légumes au four

Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_001

2 personnes.

Ingrédients:

2 osso bucco de bœuf.
trois 1/2 poivrons. vert. rouge. jaune.
1 belle tomate. 1 oignon.4 gousses d'ail.
1 marmite de légumes. eau.
vin rouge. persil haché frais.
huile d'olive. des olives noires et vertes.

Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_002

Préparation:

laver tous les légumes.
couper en cubes les poivrons.
éplucher et couper en cubes la tomate.
ôter la pelure et couper l’ail.
enlever le germe vert de l'ail.

Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_003

dans une poêle verser :

l'huile et les osso bucco.
cuisson: faire revenir quelques minutes

Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_004Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_005

mettre les osso bucco dans un plat haut.
ajouter: les poivron. tomate. oignon.ail.
huile d'olive. la marmite de légumes.vin. eau.

Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_006Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_007Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_008Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_009

mélanger: cuisson: 1 heure.

Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_010

au bout de 60 minutes. dresser vos assiettes.
accompagner de riz et d'olives.

Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_011

*** BON APPÉTIT ***

Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos. X_3c8011
Revenir en haut Aller en bas
 
Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Osso bucco de boeuf aux légumes au four + photos.
» Osso buco de boeuf et gremolata de Louis-François Marcotte
» Osso Bucco de porc aux oignons caramélisés et à l'orange
» Osso Bucco à la milanaise
» Osso Bucco

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Boeuf-
Sauter vers: