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 viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos.   viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Icon_minitimeMar 10 Juil 2012, 09:30

~~ bœuf haché aux légumes de ratatouille ~~

viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_001

2 personnes.

Ingrédients:

250 gr de bœuf haché.
2 courgettes.
1/2 poivrons,jaune,vert,jaune.
1/2 aubergine,( facultatif ).
1 oignon.6 gousses d'ail.
aromates,sel,poivre.
huile d'olive.

décoration: basilic à petites feuilles.

viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_002viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_003

Préparation:

laver et essuyer tous vos légumes.
courgettes,tomates,poivrons.

ôter la pelure d'oignon et couper - les.

éplucher les tomates,couper en quartiers - les.

éplucher 1 peau sur 2 les courgettes.
couper en tronçons et couper en 4 morceaux.

enlever les graines de poivrons.
ainsi que la fine peau intérieur.
couper en lamelles et ensuite en 3.

couper l'ail en 2 et ôter le germes du milieu.
couper l'ail en petits dés.

écraser avec 1 fourchette la viande de bœuf.

viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_004viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_005

dans 1 poêle haute y ajouter:

l'huile d'olive et oignon,bœuf haché et mélanger.
faites cuire 10 minutes.

viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_006viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_007viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_008

ajouter:les poivrons de couleurs.
courgettes,tomates,l'ail, aromates.
mélanger vos légumes.
couvrir d'un couvercle.
recuite 15 à 20 minutes.

viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_009viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_010viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_011viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_012viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_013viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_014viande de boeuf aux légumes ratatouille.photos. Viande_de_boeuf_aux_legumes_de_ratatouille_015

dresser vos assiettes chaudement.

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~~ BON APPÉTIT A VOUS TOUS ~~

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