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 macreuse de boeuf aux légumes.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
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macreuse de boeuf aux légumes.photos. Empty
MessageSujet: macreuse de boeuf aux légumes.photos.   macreuse de boeuf aux légumes.photos. Icon_minitimeMer 24 Oct 2012, 10:51

macreuse de boeuf aux légumes.photos. Barre-084

** macreuse de bœuf aux légumes **

macreuse de boeuf aux légumes.photos. Macreuse_de_boeuf_aux_legumes_001

4 personnes.

Ingrédients:

1 morceau de macreuse de bœuf.
3 grosses carottes.
4 tomates.
2 navets.
1 endive.
1 poivron.
1 aubergine.
1 gros oignon blanc.
1 marmite de bœuf.
aromates de Provence.
3 feuilles de laurier.
huile d'olive.
1/2 verre d'eau.
1 grande marmite.

macreuse de boeuf aux légumes.photos. Macreuse_de_boeuf_aux_legumes_002

Préparation:

laver,tomates,carottes,poivron,feuilles d'endive,aubergine.

couper en tronçons les carottes.
et en longueur.

couper en 4 les tomates.

les navets en 4.

poivron couper en lamelles et en 2.

éplucher et couper l'aubergine.

couper grossièrement tous les légumes.

dégraisser la viande de bœuf.

macreuse de boeuf aux légumes.photos. Macreuse_de_boeuf_aux_legumes_003

mettez au fond de la marmite la viande.
ajouter les carottes,et navets.
aubergine,poivron,tomates.
marmite de bœuf,1/2 verre d'eau.
les aromates de Provence,huile d'olive.

macreuse de boeuf aux légumes.photos. Macreuse_de_boeuf_aux_legumes_004macreuse de boeuf aux légumes.photos. Macreuse_de_boeuf_aux_legumes_005macreuse de boeuf aux légumes.photos. Macreuse_de_boeuf_aux_legumes_006macreuse de boeuf aux légumes.photos. Macreuse_de_boeuf_aux_legumes_007macreuse de boeuf aux légumes.photos. Macreuse_de_boeuf_aux_legumes_008macreuse de boeuf aux légumes.photos. Macreuse_de_boeuf_aux_legumes_009

couvrir d'un couvercle.
cuisson à l'étouffée.

verser dans un grand plat.

macreuse de boeuf aux légumes.photos. Macreuse_de_boeuf_aux_legumes_010

** BON APPÉTIT A TOUS **

macreuse de boeuf aux légumes.photos. X_3c5113
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