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 Sauce hot-chicken ;

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France

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Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

MessageSujet: Sauce hot-chicken ;   Mar 22 Jan 2013, 11:23


2 c. à table de beurre
1/2 ta. de farine
3 ta. de bouillon de poulet
1 c. à thé de bovril (moi 1 1/2 c.thé)
1 cl. à thé de sauce HP
sel et poivre
1 feuille de laurier
1 petit oignon finement haché

Préparation:

Faire fondre le beurre et laisser brunir assez foncé.
Mélanger avec la farine. Ajouter le autres ingrédients
Faire bouillir de 15 à 20 minutes ou jusqu'à épaississement.

source: recettes morenciel -Nicole B.
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