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 gâteau aux pruneaux et pâte d'amande

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: gâteau aux pruneaux et pâte d'amande   Lun 14 Mai 2012, 09:59

Gâteau aux pruneaux et pâte d'amande.



RECETTE DE GÂTEAU RAPIDE ET SANS CUISSON.

Ingrédients:

1 génoise de 24 cm.
1 pot de crème de pruneaux.
des pruneaux dénoyautés moelleux.
1 pâte d'amande de 250 gr.
4 roses en sucre.
4 bâtons d'angélique confite.
1 cerise confite.

Préparation:

étaler la pâte d'amande avec un rouleau à pâtisserie.
poser une assiette + grande que la génoise et couper un rond.
couper en petits les pruneaux.



sur une moitié de la génoise.couvrir de la crème de pruneaux.
poser les petits dés de pruneaux.
et dessus ajouter l'autre moitié de la génoise.



couvrir le rond de la pâte d'amande.



décorez de fruits confits et faites une fleur de pruneaux.



BON DESSERT A TOUS.


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