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 Papillote de légumes BBQ

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Lyna
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Messages : 32612
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Papillote de légumes BBQ   Jeu 22 Sep 2011, 08:36

Pour passer un reste de légumes

oignon
carottes
poivrons
brocoli
tomates cerises
céleri
quelques feuilles de basilic

Couper les carottes, céleri, poivron en dés, oignons, ajouter des fleurettes de brocoli, quelques tomates cerises, feuilles de basilic, ajouter un filet d'huile d'olive, sel et poivre, un filet de vinaigre balsamique, bien refermer la papillote de papier parchemin ou papier aluminium et cuire sur le bbq environ 20 minutes à feu différé pour ne pas faire brûler, retourner souvent la papillote.


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