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 Poulet à la tzatziki

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Gucci

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Messages : 8712
Date d'inscription : 05/08/2009
Age : 55
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MessageSujet: Poulet à la tzatziki   Dim 23 Jan 2011, 22:05

Cette recette est tout à fait délicieuse. Le poulet est tendre et d'un goût exquis.

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Temps de préparation: 10 min
Cuisson: 12 min
Macération: 8 h
Portions: 4

Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) de sauce tzatziki du commerce
6 gousses d'ail, hachées finement
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau
Sel et poivre

Préparation
Dans un bol, mélanger la sauce tzatziki, l'ail, l'huile et le jus de citron.
Ajouter le poulet et bien l'enrober de marinade.
Couvrir et réfrigérer environ 8 heures ou toute une nuit.
Égoutter
Dans une grande poêle striée huilée, dorer le poulet de 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Saler et poivrer.
Accompagner de la salade Ficello.

Faites macérer le poulet le matin avant d'aller travailler, ou la veille, en préparant le souper et les lunchs.
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Dune55

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Messages : 51133
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: Poulet à la tzatziki   Mar 25 Jan 2011, 15:23




Une autre belle recette de notre « ami » Ricardo
Merci ! de nous l'avoir partagé Gucci

_________________
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Poulet à la tzatziki
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