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 Tzatziki

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TomateCerise

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Messages : 14138
Date d'inscription : 29/04/2009
Age : 44
Localisation : Laval - La ville des fleurs

MessageSujet: Tzatziki   Dim 10 Jan 2010, 18:56

Tzatziki

Ingrédients:
1 contenant de yogourt Méditerranéen (La marque Liberté en fait un très bon)
1/2 concombre, épépiné et haché - presser pour faire sortir l'eau
3 gousses d'ail écrasées (ou 1 1/2 c. à thé d'ail haché dans l'huile)
2 c. à table de menthe fraîche (je n'en mets pas car je suis allergique, c'est bon quand même)
2 c. à table d'huile d'olive
1 c. à table de vinaigre ou de jus de citron (je préfère le jus de citron)
Sel

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients et conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Décorer de menthe fraîche ou de persil haché si désiré.

Pour 4 à 6 personnes.
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Isa63

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Messages : 1353
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Rochefort-Montagne (France)

MessageSujet: Re: Tzatziki   Dim 04 Juil 2010, 09:29

Avec la menthe fraîche, c'est bon mais avec de la ciboulette c'est tout aussi bon.
Certains y mettent aussi de la coriandre fraîche mais je n'ai jamais goûté ainsi.
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Rejeanne

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Messages : 8285
Date d'inscription : 01/06/2010
Localisation : * Une petite ville près de chez toi *

MessageSujet: Re: Tzatziki   Dim 04 Juil 2010, 16:47

merci c'est très bon
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Tzatziki
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