Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Pain sandwich

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Pain sandwich    Dim 19 Sep 2010, 10:31

Pain sandwich du Comité

Source : CATELLI – Pâtes au Menu - 1969

8 tranches de pain de blé entier
8 tranches de pain blanc
3 garnitures à sandwichs
1/2 tasse de beurre mou
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème (température de la pièce)
Mayonnaise ou crème


Garniture de poulet

1 tasse de poulet cuit émietté
1/2 tasse d'ananas en cubes égouttés
1/4 tasse de noix de Grenoble, concassées
1/4 tasse de mayonnaise


Garniture de saumon

1 tasse de saumon émietté
1/2 tasse de céleri haché
2 c. table de radis hachés
1/4 tasse de mayonnaise


Garniture aux oeufs

3 oeufs cuits durs, hachés
4 c. table d'olives farcies, hachées
1/4 tasse de mayonnaise


Préparer les garnitures.

Tartiner de beurre les tranches de pain en alternant une tranche de pain blanc et une tranche de pain de blé entier.

Tartiner avec les garnitures suggérées.

Faire 4 petits pains sandwichs de quatre tranches.

Enlever la croûte de chaque pain sandwich.

Placer chaque pain sandwich côte à côte.

Envelopper assez serré et réfrigérer.

Le glaçage:

Mélanger le beurre, fromage en crème et mayonnaise

Glacer le pain et réfrigérer. Peut facilement se faire la veille.

Décorer avec des branches de ciboulettes, des carottes, etc... à votre goût.
Revenir en haut Aller en bas
 
Pain sandwich
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Pain sandwich glacé au fromage
» Démo d'un pain sandwich dans le moule Pullman
» Pain sandwich de fantaisie R du Q
» Pouding au pain d'Épicure
» Mini pain sandwiche

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les Dossiers :: Buffets chauds et froids, idées pour pique-niques-
Sauter vers: