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 Poitrine de poulet à la Dijon

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3 participants
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Karmina

Karmina


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Date d'inscription : 21/06/2009
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MessageSujet: Poitrine de poulet à la Dijon   Poitrine de poulet à la Dijon Icon_minitimeDim 06 Déc 2009, 09:38

Poitrine de poulet à la Dijon

1/4 de tasse de moutarde de Dijon
1/4 de tasse d'oignons verts, hachés finement
2 c. à table de jus de citron
1 gousse d'ail hachée finement
1 c. à thé de thym ou de basilic séché
4 poitrines de poulet désossées, sans peau

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ajouter le poulet et bien l'enrober.
Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.
Griller sur le BBQ ou sous le grill à 4-5 po de la chaleur.
De 4 à 5 minutes de chaque côtés ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé à l'intérieur.

Moi, je cuis à 350F le temps dépend de l'épaisseur de la poitrine.
De 45 min à 1 h.

Recette prise dans un calendrier de je ne sais plus si c'était Coup de Pouce ou un autre.



Poitrine de poulet à la Dijon 091206024440871295001990
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Fleuriane

Fleuriane


Messages : 12232
Date d'inscription : 26/04/2009
Age : 72
Localisation : val-senneville

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MessageSujet: Re: Poitrine de poulet à la Dijon   Poitrine de poulet à la Dijon Icon_minitimeMer 16 Déc 2009, 15:52

merci karmina ,je vais probalement l essayer cette semaine . Poitrine de poulet à la Dijon 694535
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Dune55

Dune55


Messages : 69444
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Re: Poitrine de poulet à la Dijon   Poitrine de poulet à la Dijon Icon_minitimeMar 22 Fév 2011, 12:51



Poitrine de poulet à la Dijon 126950
Merci ! Karmina
pour la recette je viens de lire dans les menus
que tu as fait une sandwich restant avec cette recette
Mmmm ! elle devait avoir un bon goût


_________________
Poitrine de poulet à la Dijon Gmk3
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MessageSujet: Re: Poitrine de poulet à la Dijon   Poitrine de poulet à la Dijon Icon_minitime

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