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 Cupcakes au chocolat, glaçage au chocolat kinder

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Lyna
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Lyna

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MessageSujet: Cupcakes au chocolat, glaçage au chocolat kinder   Cupcakes au chocolat, glaçage au chocolat kinder Icon_minitimeSam 28 Avr 2018 - 8:49

donne 6 cupcakes

Pâte à gâteau:
1/2  tasse de beurre température ambiante
1/2 tasse de cassonade
2 oeufs
1/2 tasse de  farine
2 cuil. à soupe de cacao
1 cuil. à thé de poudre à pâte
2 cuil. à soupe de crème à café ou crème 15%
1/2 cuil. à thé de vanille

Glaçage au beurre et chocolat kinder

1/3 tasse de beurre température ambiante
1 1/3 tasse de sucre à glacer
3 barres de chocolat Kinder grossièrement hachées environ 21 gr. chacune
1 cuil. à soupe de crème à café ou 15%

barres de chocolat kinder pour décorer

Répartir 6 caissettes de papier à cupcakes dans un moule, préchauffer
le four à 350°

Cupcakes
Fouetter le beurre et la cassonade pour obtenir un mélange mousseux,
ajouter les oeufs 1 à la fois et bien fouetter, ajouter la vanille,
mélanger.

Dans un bol tamiser la farine, à la poudre à pâte et le cacao.

Ajouter au mélange avec la crème, bien mélanger.

Répartir dans les caissettes de papier, enfourner environ 18 à 20 minutes,
ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré ressorte sec. Refroidir sur une grille.

Glaçage
Fouetter le beurre et le sucre à glacer, faire fondre le chocolat
kinder au micro-ondes, ajouter au mélanger, bien fouetter, ajouter
la crème et fouettée à grande vitesse 2 ou 3 minutes pour obtenir un
glaçage onctueux.

Glacer les cupcakes, ajouter des morceaux de chocolat kinder pour décorer.

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