Messages : 38790 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
Sujet: Crevettes tempura Dim 11 Juin 2017, 08:10
6 à 8 belles crevettes crues par personne pâte tempura 1/3 tasse de mayonnaise 1/3 tasse de sauce chili thaï sucrée huile pour friture
Décortiquer et déveiner les crevettes, faire des petites entailles en dessous pour qu'elles restent droites.
Enrober les crevettes d'une pâte tempura pas trop épaisse afin
de couvrir les crevettes d'une fine couche,
verser environ 1 pouce d'huile dans une poêle, chauffer à feu vif, cuire les crevettes 1 minute de chaque côté, servir avec la sauce, bien mélanger la mayo avec la sauce chili thaï sucrée.
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Crevettes tempura
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