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| | Roses de fraises en chocolat | |
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Lyna Admin
Messages : 42472 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Roses de fraises en chocolat Sam 13 Fév 2016, 13:24 | |
| Merci à Best pour cette vidéo 3/4 tasse de chocolat noir semi-sucré ou autres chocolats au goût 2 1/2 cuil. à soupe de sirop de maïs tiède Fraises bâtonnets pour cake pop ou suçons Faire fondre le chocolat au bain-marie sans que le fond du bol touche à l'eau, retirer du feu avant que le chocolat soit complètement fondu, brasser pour faire fondre complètement, ajouter le sirop de maïs tiède, mélanger délicatement pour bien incorporer, le chocolat va durcir rapidement. Verser sur une pellicule plastique, bien emballer et laisser reposer quelques heures. Laver et bien assécher les fraises, enlever la queue Faire fondre du chocolat au bain-marie sans que le fond du bol touche à l'eau. Plonger le bout des bâtonnets dans le chocolat et insérer dans les fraises. Laisser prendre. Couvrir les fraises avec le chocolat fondu comme dans la vidéo, laisser prendre. Former des pétales avec le chocolat à modeler et appliquer sur les fraises. Chocolat fondu chocolat prêt à modeler pétale _________________ |
| | | | Roses de fraises en chocolat | |
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