Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le deal à ne pas rater :
Display 24 boosters Star Wars Unlimited – Crépuscule de la ...
Voir le deal

 

 Fraises en neige crème anglaise

Aller en bas 
AuteurMessage
Monique

Monique


Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

Fraises en neige crème anglaise Empty
MessageSujet: Fraises en neige crème anglaise   Fraises en neige crème anglaise Icon_minitimeSam 23 Mai 2015, 11:12

fraises en neige creme anglaise

ingrédients (4 personnes):
250 grs de fraises 1 sucre vanille
3 blancs d'oeufs
30 grs de sucre
caramel

préparation:

Fraises en neige crème anglaise 430

battre les blancs en neige en ajoutant le sucre en trois fois
carameliser un moule et versez dedans la motie des blancs en neige
recouvrir le centre largement de fraises puis saupoudrer de sucre vanille et recouvrir du reste de blancs en neige.

mettre a four chaud 100° pour 40 à 45 minutes (selon le four)
preparez une creme anglaise avec les jaunes.
quand le dessert est cuit le laisser refroidir et le renverser sur un plat et servir avec la creme anglaise.
Fraises en neige crème anglaise 430

Fraises en neige crème anglaise 430

Fraises en neige crème anglaise 430

decorez avec quelques fraises reservees



Revenir en haut Aller en bas
 
Fraises en neige crème anglaise
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Crème anglaise aux cerises confites.
» Crème anglaise
» Crème anglaise
» Creme anglaise de Ricardo
» Oeufs a la neige crème de marrons

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Mousses, crèmes, bagatelles, panna cotta, flans, yogourts, jell-o, verrines sucrées-
Sauter vers: