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| | Lasagne à la viande.maison.photos. | |
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Cuisinette.
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Messages : 8233 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
![Lasagne à la viande.maison.photos. Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Lasagne à la viande.maison.photos. Lun 16 Mar 2015, 12:35 | |
| Lasagne à la viande.maison. Ingrédients: 2 boites de tomates en dés. 6 lasagne crues.oignon. ail. épices de Corse.sel fin. 40 cl de lait. 30 gr de farine. 240 gr de chaire à saucisses. 340 de bœuf haché. parmesan râpé. ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6425](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6425.jpg) Préparation: mélanger le bœuf et chaire à saucisses. ôter la pelure et couper l'oignon. couper l'ail et enlever le germe du milieu. mélanger la sauce tomates et le sel fin. huiler le plat à gratin. dans la poêle verser de l'huile d'olive. faites fondre doucement l'oignon. cuisson doucement. ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6428](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6428.jpg) ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6429](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6429.jpg) ajouter la viande.écraser avec une fourchette. parsemer les épices Corse. ajouter l'ail.sel. mélanger. cuisson: 10 minutes. ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6430](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6430.jpg) ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6431](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6431.jpg) verser le lait dans une casserole. faite chauffer. verser la farine. fouetter. remuer souvent. la sauce doit être épaisse. ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6433](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6433.jpg) ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6434](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6434.jpg) verser 1 fond de sauce blanche au fond du plat. verser la sauce tomates dessus la sauce blanche. 3 feuilles de lasagne crues. ajouter la viande cuite sur les feuille lasagne. ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6436](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6436.jpg) ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6437](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6437.jpg) ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6438](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6438.jpg) ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6439](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6439.jpg) une 2ème couches de sauce blanche. une 2èmes couches de sauce tomates. ajouter les 3 autres feuilles de lasagne. une dernière couches de viande. ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6440](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6440.jpg) ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6441](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6441.jpg) ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6442](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6442.jpg) ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6443](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6443.jpg) une dernière couche de sauce tomates. parsemer de parmesan et d'épices Corse. mettez dans un four bien chaud. cuisson 50 minutes. ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6444](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6444.jpg) PS. piquer le centre d'une pointe de couteau. voir si les lasagnes sont cuites. sortir du four et servez bien chaud. ![Lasagne à la viande.maison.photos. Img_6446](https://i.servimg.com/u/f38/18/86/76/70/th/img_6446.jpg) *** bon appétit à tous *** |
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