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 Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8149
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Localisation : Decize.Nièvre.58.

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MessageSujet: Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos.   Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Icon_minitimeMar 04 Nov 2014, 14:18

Chorizo aux pommes de terre sautées.
Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_001

ingrédients:

*1 chorizo doux ou fort.pommes de terre.
*tomates fraiches. oignon. ail. sel fin.
*huile d'olive. persil haché.
Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_002

préparation:
couper en grosses rondelles le chorizo.
essuyer et couper en gros cubes les tomates.
éplucher et couper en gros cubes les p de terre.
couper et ôter le germe de l'ail.
ciseler le basilic frais.
ôter la pelure et couper l'oignon.
Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_003

dans le WOK verser 1 c à soupe d'huile d'olive.
ajouter: oignon et p de terre.saler. mélanger.
cuisson: de quelques minutes.
Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_004Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautees_001Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_005

dans un autre WOK mettre les tomates.ail. basilic.
mélanger. cuisson: 5/10 minutes doucement.

ajouter: les rondelles de chorizo.mélanger.
cuisson: plusieurs minutes.
réduire la sauce.
Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_006Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_007Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_008Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_009Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_010

**** bon appétit à tous ****
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