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 Sanglier sauce et puree a l'ail

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Monique

Monique


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MessageSujet: Sanglier sauce et puree a l'ail   Sanglier sauce et puree a l'ail Icon_minitimeJeu 28 Aoû 2014 - 10:58

sanglier sauce et puree a l'ail
Sanglier sauce et puree a l'ail 430


ingrédients (2 personnes):
morceau de sanglier
ail persil 1/2 boite de tomates concassees lait sel poivre.
pommes de terre ail

préparation:

faire tremper la viande dans du lait pour lui enlever le cote gout sauvage.dans une cocotte mettre de l'huile d'olive et faire dorer la viande ajoutez l'ail et les tomates puis un peu d'eau et laissez mijoter 2 ou 3 heures
pendant ce temps faire la puree cuire les pommes de terre avec de 2 ou 3 belles gousses d'ail quand tout est cuit moulinez ajoutez un peu de lait et d'huile d'olive.

servir avec le sanglier.

Sanglier sauce et puree a l'ail 430
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Sanglier sauce et puree a l'ail
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