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 Sauce aux noix

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Monique

Monique

Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

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MessageSujet: Sauce aux noix   Sauce aux noix Icon_minitimeMer 16 Juil 2014, 03:49

sauce aux noix

Sauce aux noix 430



ingrédients (2 personnes):
1/2 verre d'huile d'olive . 1 branche de marjolaine.150 grs de noix. 4 cuilleres a soupe de parmesan. sel. 1 gousse d'ail. 1 verre de lait. 3 cuilleres a soupe de pain gratte.

cette sauce accompagne a merveille les pates les ravioli et le gnocchi

préparation:

Sauce aux noix 430

dans le robot mixeur mixer les 3/4 des noix (réservez le reste pour mettre entières dans la sauce, l'ail, le parmesan, l'huile puis le pain gratté, la branche de marjolaine effeuillée mixer et ajouter le lait selon besoin on doit obtenir une sauce pas trop dense. saler et poivrer.

aujourd'hui je l'ai servie avec des ravioli que j'avais au congélateur.

le reste de sauce subira le meme sort que les pesto c'est à dire bac à glaçons.

Sauce aux noix 430
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