confiture/ gelée de raisins blanc. 900 g de grains de raisins blanc. 400 g de sucre allégé = 900g de sucre en poudre = 200 g de sucre en poudre & stérilisés. 1 sachet de vanillé.
macérer les fruits + sucre.+ le vanillé. cuire dans leurs jus,quelques minutes.
ensuite passer le presse légumes. peser la confiture & ajouter le sucre. recuire doucement.
Sujet: confiture/ gelée de raisins blanc. + photos. 
Lun 14 Juil 2014, 14:14
CUISINETTE. 