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 Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


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Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Empty
MessageSujet: Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos.   Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Icon_minitimeMer 16 Avr 2014, 05:39

Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Divers-007
Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK.
Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Img_1816
Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Kassler_de_porc_aux_endives_et_p_de_terre_au_wok_001
Ingrédients:
1.300kg environ de rôti kassler.( rôti porc fumé).
4 pommes de terre. 4 endives. 2 oignons.
huile d'olive. persil haché.
1 marmite de légumes.
40cl d'eau.
Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Kassler_de_porc_aux_endives_et_p_de_terre_au_wok_002
Préparation:
éplucher et couper les pommes de terre à la mandoline.
couper et passer sous l'eau et effeuiller les endives.
ôter la pelure et couper les oignons.
Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Kassler_de_porc_aux_endives_et_p_de_terre_au_wok_003
dans le WOK: verser l'huile d'olive.
ajouter: les oignons.
une couche de pommes de terre.
la couche d'endives.
terminer avec des pommes de terre.
 Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Kassler_de_porc_aux_endives_et_p_de_terre_au_wok_004Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Kassler_de_porc_aux_endives_et_p_de_terre_au_wok_005Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Kassler_de_porc_aux_endives_et_p_de_terre_au_wok_006Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Kassler_de_porc_aux_endives_et_p_de_terre_au_wok_007
ajouter: le rôti kassler.
parsemer de persil haché.+ eau + la marmite de légumes.
couvrir d'un couvercle. cuisson: à l'étouffée.
Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Kassler_de_porc_aux_endives_et_p_de_terre_au_wok_008Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Kassler_de_porc_aux_endives_et_p_de_terre_au_wok_009Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Kassler_de_porc_aux_endives_et_p_de_terre_au_wok_010
au bout d'un certain temps.
réduire la sauce en cuisson rapide.
glisser sur un plat.
Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Kassler_de_porc_aux_endives_et_p_de_terre_au_wok_011Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos. Kassler_de_porc_aux_endives_et_p_de_terre_au_wok_012
**** BON APPÉTIT A TOUS ****
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