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 Côtes d'échine de porc aux endives + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


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Côtes d'échine de porc aux endives + photos. Empty
MessageSujet: Côtes d'échine de porc aux endives + photos.   Côtes d'échine de porc aux endives + photos. Icon_minitimeJeu 27 Mar 2014, 02:04

Côtes d'échine de porc aux endives.

Côtes d'échine de porc aux endives + photos. C_tes_d_chine_de_porc_aux_endives_001

Ingrédients:

*4 côtes d'échine de porc.
*1 kg d'endives.2 oignons.
*2 gousses d'ail.1 verre d'eau = 20cl.
*1 marmite de légumes.sel fin.
*huile d'olive. persil haché.

Côtes d'échine de porc aux endives + photos. C_tes_d_chine_de_porc_aux_endives_002

préparation:

effeuiller les endives.
couper en deux. ôter le trognon.
couper et enlever le germe de l'ail.
ôter et couper les oignons.

Côtes d'échine de porc aux endives + photos. C_tes_d_chine_de_porc_aux_endives_003

dans
une poêle haute verser. l'huile d'olive.
faites revenir les côtes d'échine de porc.
cuire quelques minutes. réserver.

Côtes d'échine de porc aux endives + photos. C_tes_d_chine_de_porc_aux_endives_004Côtes d'échine de porc aux endives + photos. C_tes_d_chine_de_porc_aux_endives_005

dans le grand WOK verser un peu d'huile d'olive.
ajouter: l'oignons. ail.eau.mélanger.
ajouter les endives. persil haché. marmite de légumes.mélanger.

Côtes d'échine de porc aux endives + photos. C_tes_d_chine_de_porc_aux_endives_006Côtes d'échine de porc aux endives + photos. C_tes_d_chine_de_porc_aux_endives_007Côtes d'échine de porc aux endives + photos. C_tes_d_chine_de_porc_aux_endives_008

couvrir d'un couvercle. cuisson: 45 minutes.
10 minutes avant la de cuisson.
ajouter: les côtes d'échine de porc.recuire 5/10 minutes.

Côtes d'échine de porc aux endives + photos. C_tes_d_chine_de_porc_aux_endives_009Côtes d'échine de porc aux endives + photos. C_tes_d_chine_de_porc_aux_endives_010Côtes d'échine de porc aux endives + photos. C_tes_d_chine_de_porc_aux_endives_011

*** BON APPÉTIT ***


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