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 tranches de foie gras aux marrons et cassis.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 70
Localisation : Nièvre.centre France.

tranches de foie gras aux marrons  et cassis.photos. Empty
MessageSujet: tranches de foie gras aux marrons et cassis.photos.   tranches de foie gras aux marrons  et cassis.photos. Icon_minitimeSam 10 Nov 2012, 07:07

°° tranches de foie gras aux marrons et cassis °°

tranches de foie gras aux marrons  et cassis.photos. Img_0710

tranches de foie gras aux marrons  et cassis.photos. Tranches_de_foie_gras_aux_marrons_cuisines_et_cassis_002

2 personnes:

Ingrédients:

4 tranches de foie gras.
1 boite de marrons cuisinés aux petites girolles.
3 tranches de pains d'épice.
2 bonne c à soupe de cassis,( décongelés ).
1 racine de persil cuite,( légume ancien )facultatif.
sel fin,poivre.

tranches de foie gras aux marrons  et cassis.photos. Tranches_de_foie_gras_aux_marrons_cuisines_et_cassis_001

Préparation:

1 racine de carotte cuite et couper en rondelles.

couper les tranches de pain d'épice en triangles.

tranches de foie gras aux marrons  et cassis.photos. Tranches_de_foie_gras_aux_marrons_cuisines_et_cassis_003

cuisson doucement les cassis.

ouvrir la boite des marrons cuisinés aux girolles.
cuisson doucement.

cuire sans matière grasse les tranches de foie gras.
je compte 1 à 1.1/2minutes recto/verso.
suivent la grosseur des tranches de  foie gras.
faites au dernière nomment de servir.

tranches de foie gras aux marrons  et cassis.photos. Tranches_de_foie_gras_aux_marrons_cuisines_et_cassis_004tranches de foie gras aux marrons  et cassis.photos. Tranches_de_foie_gras_aux_marrons_cuisines_et_cassis_005

poser quelques secondes le fois gras sur un essuietout.

tranches de foie gras aux marrons  et cassis.photos. Tranches_de_foie_gras_aux_marrons_cuisines_et_cassis_006

dressez vos assiettes et déposer votre foie gras.

tranches de foie gras aux marrons  et cassis.photos. Tranches_de_foie_gras_aux_marrons_cuisines_et_cassis_007

je les accompagnés avec un sauté de racine de persil.
ou autres de votre choix.


°° BON APPÉTIT A VOUS TOUS °°

CUISINETTE.

tranches de foie gras aux marrons  et cassis.photos. 2908031613
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