gateau aux prunes ou autre fruits

Gâteau aux quetsches

250 grammes de farine
220 grammes de sucre
1 paquet de levure chimique
une pincée de sel
6 oeufs
200 ml d'huile
500 grammes de quetsches


Je mélange tous les ingrédients simplement
je denoyaute les quetsches et je les mélange à la pâte
je prends un moule, je le beurre, je le farine
je fais cuire environ 30 mn th 6 ou 180°

on peut le faire avec tous les fruits :

pommes, quetsches, mirabelles, abricots, pêches, ananas, cerises etc