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| Gâteau aux fruits | |
| | Auteur | Message |
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Daffou
Messages : 24375 Date d'inscription : 06/03/2011 Age : 24 Localisation : Québec
| Sujet: Gâteau aux fruits Ven 09 Déc 2011, 14:16 | |
| Voilà mon gâteau aux fruits . Il est délicieux. Avant cuisson avec 2 moules. Recette prise sur R.Q.C . avec ajouts et changements fait par une amie . Gâteau aux fruits fabuleux Cuisson : 1h20 Portions : 6 Ingrédients 2 1/2 tasses (625 mL) de farine tout usage 1 c. à thé (5 mL) de bicarbonate de soude 2 oeufs, battus légèrement 1 bocal (750 mL) de mincemeat E.D.Smith 1 boîte (300 mL) de lait concentré sucré Eagle Brand 2 tasses (500 mL) de fruits confits mélangés hachés ou2 tasses (500 mL) de cerises confites rouges et vertes hachées (moi je mets des fruits confits et j'ajoute un peu de cerises) 1/2 tasse de raisins de Corinthe
1 tasse (25 0mL) de noix hachées gros Cerises confites entières (pour décorer) Etapes 1. Préchauffer le four à 300F (150C). Graisser deux moules à pains de 9 po x 5 po X 3 po (1,5L). 2. Mélanger ensemble la farine et le bicarbonate; mettre de côté. 3. Dans un grand bol, mélanger les oeufs, le mincemeat, le lait EAGLE BRAND, les fruits confits et les noix hachées. 4. Ajouter les ingrédients secs; bien mêler. Verser la pâte dans les moules préparés. 5. Cuire environ 1 heure 20 minutes ou jusqu'à cuisson parfaite. 6. Laisser refroidir 15 minutes. Démouler; laisser refroidir complètement. Décorer de cerises confites. 7. Bien envelopper dans du papier d'aluminium. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur. Note Donne deux gâteaux. On peut également utiliser un moule à cheminée ou Bundt de 10 po. (3L). Cuire 1 heure 50 minutes ou jusqu'à cuisson parfaite. http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=755
Dernière édition par Daffou le Sam 26 Oct 2024, 12:27, édité 3 fois |
| | | France
Messages : 977 Date d'inscription : 15/01/2013 Localisation : Mont-Tremblant QC
| | | | Thérèse
Messages : 24195 Date d'inscription : 16/05/2011 Localisation : Beauharnois
| Sujet: Re: Gâteau aux fruits Mer 04 Déc 2013, 15:09 | |
| Merci D afou je viens de sortir mes deux gâteaux du four ! Imagine toi donc que j'ai attendu 10 minutes ........ Ensuite j'ai coupé deux belles tranches Mon mari et moi le trouvons super bon et beau L'essayer c'est adopter ta recette |
| | | Boulis
Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
| Sujet: Re: Gâteau aux fruits Mar 17 Nov 2015, 09:09 | |
| Mmmmmm je reconnais ce gâteau, et pour l'avoir fait souvent il est vraiment vraiment excellent Et il se congèle bien .. |
| | | Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Gâteau aux fruits | |
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| | | | Gâteau aux fruits | |
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