![Pause amicale et gourmande](https://2img.net/nsm09.casimages.com/img/2024/02/22//24022201374718416818360937.jpg)
Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié |
| | Salade à la mangue, à l'avocat et aux crevettes, vinaigrette à l'ail | |
| | Auteur | Message |
---|
Cloo
![Cloo](https://2img.net/u/1712/31/69/67/avatars/687-78.jpg)
Messages : 654 Date d'inscription : 29/12/2010 Localisation : Montréal
![Salade à la mangue, à l'avocat et aux crevettes, vinaigrette à l'ail Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Salade à la mangue, à l'avocat et aux crevettes, vinaigrette à l'ail Dim 08 Juil 2012, 16:03 | |
| Une salade fraîche et colorée pour l'été...
Salade à la mangue, à l'avocat et aux crevettes, vinaigrette à l'ail
Source: http://latableenfete.blogspot.ca/2012/06/salade-la-mangue-lavocat-et-aux.html
Ingrédients 1 avocat en tranches 1 mangue en tranches crevettes cuites du Labrador ou grosses crevettes au choix 16 olives noires Kalamata 1 poivron rouge émincé ¼ tasse (60ml)de vinaigrette à l’ail ou plus selon votre goût sel et poivre
Vinaigrette à l’ail 1 c.thé de sel 1 c.thé de moutarde de Dijon 1 c.soupe d’échalotes françaises hachées finement 1 c.thé de persil haché 3 c.soupe de vinaigre de vin rouge 2 gousses d’ail hachées 9 c.soupe d’huile d’olive poivre jus de ¼ de citron
Dans un bol, avec un fouet, mélanger les 6 premiers ingrédients de la vinaigrette. Puis ajouter l’huile en filet en fouettant. Ajouter le jus de citron et assaisonner et mélanger.
Note: j'ai utilisé la vinaigrette que j'avais déjà prête, qui contient à peu près les ingrédients ci-dessus, à part le jus de citron.
Mélanger ensemble les ingrédients de la salade et vinaigrette au goût et disposer sur un plat de feuilles de salade. |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | | Salade à la mangue, à l'avocat et aux crevettes, vinaigrette à l'ail | |
|
Sujets similaires | ![+](https://2img.net/i/empty.gif) |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|