Salade de chou, vinaigrette chaude

Salade de choux, vinaigrette chaude
Une superbe recette de salade de chou qui nous
avons bien aimé.


Ingrédients 


1 chou vert finement émincé (environ 12 tasses/1.5 kg ou chou rouge)
1 oignon râpé 
2 branches de céleri finement émincés 
3 carottes râpées 
3/4 tasse (180 ml) de vinaigre blanc 
1/2 tasse (125 ml) d’huile végétale 
1/2 tasse (100 gr) de sucre 
1 c. à thé (5ml) de graines de céleri 
Sel et poivre au goût 

Mettre le chou, oignon, céleri et les carottes dans un bol à mélanger. Saler et poivrer. Verser le vinaigre, huile, sucre dans une petite casserole et amener à ébullition. Ajouter les graines de céleri et cuire 2 minutes pour faire fondre le sucre. Verser la marinade de vinaigre chaud sur le mélange de chou et bien incorporer. Réfrigérer le tout pendant 4 heures et servir….très bonne. 

Source: Recette des amis (FB) - moi pris chez Esther B.

sa doit etre délicieux cette recette je les pris en note je vais lessayé